標高 栽培 栽培品種 メルロー（約900本） 栽培品種 シャルドネ（約900本）栽培品種 シャルドネ（約490本）
６月７日、山梨を含む関東甲信の梅雨入りが発表されました。前日（６月１５日）は降雨があり、雨上がり、梅雨の晴れ間での作業になりました。富士山と青空を背景にシャルドネ畑の新梢を撮影しました。双葉農場のシャルドネ、メルローは幼果期に入っていました。
６月１６日はシャルドネ畑で、誘引、副梢・副芽の処理の作業でした。写真（下）は左がBefore、右がAfterです。
作業は、風通しや日当たりの確保に加え、消毒などが行き渡るように房周りの副梢を除去していきました。
2019年06月17日｜個別ページ
６月１日は誘引と芽かきの作業でした。夜間に降雨があったようで、畑は雨上がりの表情を見せていました。新梢もぐんぐん伸びていました。
まずは誘引器を持ってメルロー、シャルドネの誘引です。
続いて芽かき。生育ステージが開花まで進んでいるため、新梢の混み具合などを考慮して、最終新梢本数に仕上げていきました。
シャルドネ、メルローとも開花期に入りました。
なお、関東甲信地方は６月７日ごろ梅雨入りの予想が出ています。
2019年06月05日｜個別ページ
５月２７日、シャルドネ、メルローとも開花が確認できました。お休みをいただいたので、週末の作業に行けず畑の様子が気になり、足を運んでみました。ここにきて真夏日並みの暑さが続き、春先の生育の遅れを一気に取り戻してきた感じです。
シャルドネ（写真上、中央）の様子です。風に乗り、いい香りが畑に漂っていました。
メルローは開花始め（写真下）。一部で開花が確認できました。
甲府は５月２４日、今年初めての真夏日となり、２５、２６日も最高気温が３０度を上回る暑さでした。２７日は甲府で３５．２度を観測、５月では観測開始以来初めての猛暑日となりました。
2019年05月28日｜個別ページ
５月２４～２６日にJR甲府駅北口よっちゃばれ広場で開かれる「蔵出しワインバー」に、山日YBSグループの双葉農場で栽培したブドウを使ったワインがデビューすることになりました。銘柄は赤ワイン「双葉メルロー」と白ワイン「双葉シャルドネ」。メルローは２０１５、２０１６、２０１７年の３ビンテージの飲み比べができ、シャルドネは最新の２０１８年です。それぞれグラスとボトルで販売します。初日の２４日は１８時販売開始（イベントは１７時～）の予定です。
実際に出店した初日（５月２４日）の様子です。お買い上げいただいた皆様、ありがとうございました！
2019年05月22日｜個別ページ
５月１１日、芽かき作業をしました。昨年はゴールデンウイーク真っただ中の作業でしたが、今年は生育の遅れもあり、このタイミングとなりました。今春は天候に異変が続いていて、峡東地域などで、ひょうが降りました。
まずはメルローから作業。
続いてシャルドネ。休憩時間には新メンバーの紹介もありました。
今年は芽かきの仕方が新たに掲示されました。
2019年05月17日｜個別ページ
４月２７日、恒例のＢＢＱが山日ＹＢＳ双葉農場で開かれました。天皇の代替わりに伴い、初の１０連休となるゴールデンウイーク（ＧＷ）初日。５月１日には新元号「令和」の時代が始まります。この日は甲府で２１.１メートルの最大瞬間風速を観測するなど、強風が吹きました。このためテントの設営はせず、ビニールシートのみを敷き、ガレージ内が調理場となりました。快晴とはいきませんでしたが、心配された雨は何とか持ちこたえてくれました。
作業の後にお待ちかねのＢＢＱがスタートしました！ 料理のテーマは昨年がスペインなら、今年はインドだそうです。なんと、本格的なナンの窯が運び込まれました。
準備も整い、まずはビールで乾杯です。続いてクレマン・ド・ブルゴーニュのジェロボアムが開きました。
今年も豪華な料理がテーブルを彩りました。
宴もたけなわ。新規加入メンバーによる自己紹介もありました。ワインは、オーナーである野口英一・山日ＹＢＳグループ代表の提供でそうそうたる銘柄が並びました。うれしいお土産付きでした。ごちそうさまでしたm(__)m
今季の豊作を祈るとともに、英気を養うひと時となりました。
2019年05月08日｜個別ページ
４月２７日、メルローの展葉を確認できました。昨年に比べると１週間ほど遅れ、平年比では若干遅れているように感じます。
畑で多様な生き物を見つけることができました。
この日は恒例のBBQですが、その前に作業です。根周りの草取り、皮はぎのほか、シャルドネでは長梢先端で生育が早い新芽の芽かきをしました。
お待ちかねのBBQの様子は後日アップします。
2019年04月30日｜個別ページ
２２日、シャルドネは展葉、メルローは萌芽を確認できました。お休みをいただいたので畑の様子を見てきました。
長梢剪定がシャルドネ、短梢剪定がメルローです。昨年は生育が早めに推移しましたが、同じく低温だった一昨年並みとなっています。
畑で撮影していたら、メルローの新芽の上で交尾中のヒラタアブを見つけました。幼虫はアブラムシを捕食してくれる益虫ともいわれます。
2019年04月23日｜個別ページ
シャルドネの先端がようやく萌芽してきました。昨年は4月17日に展葉し、スミチオンの消毒をしていますので10日くらい遅れています。メルローは硬いつぼみのままです。（１６日、総監督：中村一政 山梨放送相談役・日本ネットワークサービス社長）
2019年04月17日｜個別ページ
４月１２日、シャルドネ、メルローともに鱗片が割れ、保護毛に覆われた柔らかな芽が現れ始めているのを一部で確認できました。萌芽期入りです。生育は平年よりもやや遅延、昨年のシャルドネはすでに展葉のステージに入っていたので昨年比では１０日以上遅れています。今年は３月後半から寒気の影響などで花冷えとなり、４月１０日には甲府で降雪が観測され、９年ぶりに季節外れの４月の雪となりました。
長梢剪定の写真は、シャルドネ。一部の枝で萌芽が確認できました。低温のためか水揚げもまだ活発ではないようです。３月半ばに水揚げの始まりを確認しましたが、寒気などの影響で動きが止まってしまいました。
短梢剪定の写真はメルロー。一部の枝で萌芽を確認できました。しかし、まだ全体的に鱗片は硬く水揚げしている枝もほどんとありませんでした。
2019年04月12日｜個別ページ
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