山日YBS双葉農場ヴィンヤード便り: 誘引と芽かき

標高

350メートル

栽培

ヴィニュロンズクラブ

栽培品種メルロー（約900本）

栽培面積: 17アール
台木: 5BB、3309、101-14
植樹: 2008年3月22日

栽培品種シャルドネ（約900本）

栽培面積: 20アール
台木: 101-14
クローン: 95番、96番、277番
植樹: 2012年6月16日

栽培品種　シャルドネ（約490本）

栽培面積: 17アール
台木: 101-14
植樹: 2013年3月31日

古畑昌利: 山日ＹＢＳグループ勤務。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・エクセレンス、SAKE DIPLOMA。米国ワインエデュケーター協会認定ワインスペシャリスト（CSW）

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山梨日日新聞社

誘引と芽かき

６月１日は誘引と芽かきの作業でした。夜間に降雨があったようで、畑は雨上がりの表情を見せていました。新梢もぐんぐん伸びていました。

まずは誘引器を持ってメルロー、シャルドネの誘引です。

続いて芽かき。生育ステージが開花まで進んでいるため、新梢の混み具合などを考慮して、最終新梢本数に仕上げていきました。

シャルドネ、メルローとも開花期に入りました。

なお、関東甲信地方は６月７日ごろ梅雨入りの予想が出ています。

（2019年06月05日更新）

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