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圃場データ

標高
350メートル
栽培
ヴィニュロンズクラブ
栽培品種 メルロー(約900本)
栽培面積
17アール
台木
5BB、3309、101-14
植樹
2008年3月22日
栽培品種 シャルドネ(約900本)
栽培面積
20アール
台木
101-14
クローン
95番、96番、277番
植樹
2012年6月16日
栽培品種  シャルドネ(約490本)
栽培面積
17アール
台木
101-14
植樹
2013年3月31日

ブログ担当 プロフィール

古畑昌利
山日YBSグループ勤務。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・エクセレンス、SAKE DIPLOMA。米国ワインエデュケーター協会認定ワインスペシャリスト(CSW)

平成最後、恒例のBBQ

4月27日、恒例のBBQが山日YBS双葉農場で開かれました。天皇の代替わりに伴い、初の10連休となるゴールデンウイーク(GW)初日。5月1日には新元号「令和」の時代が始まります。この日は甲府で21.1メートルの最大瞬間風速を観測するなど、強風が吹きました。このためテントの設営はせず、ビニールシートのみを敷き、ガレージ内が調理場となりました。快晴とはいきませんでしたが、心配された雨は何とか持ちこたえてくれました。

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作業の後にお待ちかねのBBQがスタートしました! 料理のテーマは昨年がスペインなら、今年はインドだそうです。なんと、本格的なナンの窯が運び込まれました。

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準備も整い、まずはビールで乾杯です。続いてクレマンブルゴーニュのジェロボアムが開きました。

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今年も豪華な料理がテーブルを彩りました。

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宴もたけなわ。新規加入メンバーによる自己紹介もありました。ワインは、オーナーである野口英一・山日YBSグループ代表の提供でそうそうたる銘柄が並びました。うれしいお土産付きでした。ごちそうさまでしたm(__)m

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今季の豊作を祈るとともに、英気を養うひと時となりました。

(2019年05月08日更新)

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