日照不足から一転、真夏日に

７月１１日は作業日でした。山日ＹＢＳグループを中心に約３０人が参加し、摘心、副梢の処理の見直し、根回りの草取り、畝際の草刈り（刈り払い機）を行いました。１０日には甲府で８日ぶりに日照が観測され、この日の最高気温は３４．６度と、３０度を超える真夏日となりました。下の写真は、シャルドネ畑の今の様子です。

ただし、長雨による日照不足の影響で、メルロー、シャルドネとも一部で、べと病などの病害も確認されました。症状がひどいものは房ごと切り落とし、農場外に持ち出しました。甲府地方気象台によると、今月１～８日の日照時間の合計は県内１０観測地点で０．４～５．８時間にとどまり、平年値（２７．４～３８．８時間）の１～１６％しかありませんでした。この間の甲府の日照時間は３．２時間。３～８日は０時間が続きました。

シャルドネは、種が硬くなる「硬核期」に入っていました。種を切ってみると、「山」の字のマークが確認できました。

作業は雨天のためにずれ込み、２週間ぶり。根回りは雑草が生い茂っていました。ただ、３０人と参加者が多く、作業はスムーズに進みました。

2015年07月13日｜個別ページ

除葉

ブドウ栽培の最重要期。６月２０日も作業日でした。この日は、メルロー畑での除葉作業。ブドウの房に太陽光を当てるため房まわりの葉っぱを取り除いていきました。

このほか、摘芯、房まわりの副梢処理の見直し、畝際の除草（刈り払い機）などの作業も行いました。

下の写真は、除葉の終わったメルロー畑です。ただし、除葉をするのは垣根の列の東側のみ。西日は日差しが強いため、西側の列は日よけに葉っぱを残しておきます。

また、ブドウの房作りとして、房のお尻部分を２センチほど切り落としました。

一方、シャルドネも除葉などの同様の作業（房のお尻部分の切り落としを除く）をしました。シャルドネは１枝に４房つけるものも結構目立ちました。気が付いたものは、基部に近い２房以外は切り落としました。

追記　リリース前の双葉メルロー２０１３ですが、今年の日本ワインコンクール（昨年までの国産ワインコンクールを表記変更）にエントリーしたとのことです。

 

2015年06月22日｜個別ページ

梅雨の晴れ間に連続作業日

梅雨の晴れ間、６月１３、１４日の土日は２日連続の作業でした。シャルドネ畑での新梢管理が主な作業でした。

天候の良い年は、花カスの落ちも良いとのことです。４月の生育の遅れも５月からの好天で一気に取り戻し、ここまでは順調に推移してきているといえます。

副梢の処理は、消毒の際に散布が行き届くように房周りのみかきました。写真は、副梢処理のＢｅｆｏｒｅ＆Ａｆｔｅｒです。

副梢の処理のほか、誘引や摘心の作業も行いました。垣根１列こなすのにおおよそ２～３時間のペースでした。

写真はいずれも１３日の様子です。

2015年06月15日｜個別ページ

幼果期、そして梅雨入り

６月６日、前日からの雨も上がり作業日和でした。心地よい風が吹いていましたが、昼前からは日差しの強さも感じられるようになりました。作業は午前中に終わったものの、顔が日焼けで少し赤くなりました。

メルローは幼果期に入り、果粒も直径３ミリ程度に成長しています。

シャルドネはメルローに比べて生育が早く、果粒は若干大きめです。

作業は今月から、ほぼ毎週となる見込みです。開墾当初に比べると、畑の広さは３倍ほどになっており、単純に作業量も増えています。新メンバーの加入は心強いです。この日の作業は摘心、誘引、副梢の処理を行い、メルロー畑ではこれらを終えました。

なお、ブログのアップ作業をしていた８日、関東甲信地方の梅雨入りが発表されました。昨年より３日遅く、平年並みとのことです。

2015年06月08日｜個別ページ

シャルドネ開花

５月２３日、シャルドネの開花を確認しました。昨年よりも若干早い感じです。

こちらはメルローの花穂（かすい）です。

この日は、メルロー畑で芽かきの見直し、誘引作業をしました。

今年３月に１列分を植え替えたばかりの小さなメルローからも花穂が確認できました。

なお、ヴィニュロンズクラブの新部長は古屋政司さん（山梨放送）に決まりました。

2015年05月27日｜個別ページ

シャルドネの誘引作業

５月１７日は、シャルドネ畑で芽かき（５月４日実施）の見直し、誘引、草刈り作業でした。好天が続く５月に入り、生育スピードが若干早まった印象です。この日の作業では、テントウムシをたくさん見つけました。

下の写真は、左側がシャルドネの花穂（かすい）。右側は台木である１０１－１４ですが、すでに開花しています。通常、台木の新梢は芽かきの際に取り除かれてしまうので、開花まで伸びるのは珍しいことではないかと思います。なお、１０１－１４の新梢は撮影後に刈ってしまいました。

2015年05月25日｜個別ページ

恒例のＢＢＱで英気を養う

　４月２６日、毎年恒例のＢＢＱが双葉農場で開かれました。このところ急に暑くなり、絶好のＢＢＱ日和となりました。

　今年は萌芽がやや遅れています。コルドンのメルローは展葉、ギュヨーのシャルドネは花芽がつき始めました。

　今年も豪華な料理とワインがテーブルを彩りました。英気を養い、１年間頑張ります！

2015年04月28日｜個別ページ

シャルドネ、発芽期入り

　久しぶりに甲府盆地に青空を見せた４月１２日、畑の様子を見に行くとシャルドネの発芽期入りが確認できました。今年は関東などで春一番が発表されなかったり、４月８日には甲府の最高気温が７・３度と冷え込み４月としては過去３０年で最も低かったりと、天候不順が懸念され、多少気がかりな生育ステージ入りとなりました。

　

　新梢は頂芽優勢といわれ、主枝の先端部に近いものほど旺盛に生育する傾向がみられます。上の写真は先端部、萌芽が確認できました。一方、下の写真は同じ枝の基部に近いもので、まだ鱗片は固そうです。

　

　先端部の芽の生育が早すぎるとブドウ樹全体のバランスが悪いということで、今年は剪定時に隣り合う木のギュヨー式のアーム部分を、お互いに２芽ほど重なり合うようにあえて長めに残しました。今後場合によっては、基部に近い芽の生育を促すために、下の写真のように先端部が重なり合った部分の芽を取り除く可能性もあります。

　

　下の写真はメルロー（コルドン式）です。メルローとシャルドネを比べると、シャルドネの方が、生育が早いのが分かります。

　

2015年04月13日｜個別ページ

シャルドネ水揚げ

３月２１日、畑の様子を見に行ってきました。シャルドネは一部、水揚げが始まっていました。畑の下草にはところどころにホトケノザがみられました。今年は若干生育のスピードが速いかもしれません。

2015年03月22日｜個別ページ

メルロー５０本植え替え

３月１５日、かねてからウイルス病のために予定していたメルローの植え替え作業です。区画の中ではもっとも東側の１列、苗木５０本分です。台木は今回１０１－１４を使用。参加者が多く、マルチ敷きまで含め３０分ほどで完成しました。

この日は、まず１．５メートル間隔でスコップを使い穴掘り。続いて苗木の根を適度に切りそろえ、穴の中、真ん中に土の団子を作って苗木の根を四方に伸ばした後、土をかけます。水やりをして、くわでうねをつくりマルチを敷き、苗木ごとに支柱を立てて完成です。

ブドウの病気にはカビ、バクテリア、ウイルスなどが引き起こすケースがあり、ウイルス病でよく知られているのがリーフロール（葉巻病）です。ブドウの品質や収量に影響が出るとされています。

続いて、シャルドネの巻きひげ取りです。今年は、専用のはさみを導入、確かに慣れると便利で作業がはかどります。畑の周囲は梅が満開でした。

2015年03月16日｜個別ページ