消毒

農薬散布はフランス語で「トレットマン」。
パダン（殺虫剤）、コサイドボルドー（殺菌剤）、クレフノン（炭酸カルシウム水和剤）を散布しました。

果実が大きくなってきました。

実と葉が白くなっているのは、ボルドー液が展着している証拠です。
ちなみにボルドー液は、硫酸銅と石灰の溶液です。べと病対策に使われます。

2010年06月28日｜個別ページ

結実期

結実期に入りました。樹勢が強く、新梢の摘心、副梢処理に苦労しています。

2010年06月19日｜個別ページ

開花期

白い小さな花が咲いています。ブドウの花はこの仕事をしていないと、なかなかお目にかかれません。収穫まであと約１００日の目安になります。

2010年06月12日｜個別ページ

夏期剪定

誘引、副梢管理、草取り、消毒、摘心…。畑での仕事が増えてきました。

2010年06月05日｜個別ページ

芽かき・誘引

もうじき開花しそうです。

2010年05月30日｜個別ページ

作業（５月１６日・２２日）

芽かき、新梢の誘引作業をしました。２２日はこの作業に加え、ビスダイセンも散布しました。

2010年05月22日｜個別ページ

芽かき指導

マンズワインの中山先生から、この時期最も重要な作業である芽かきの指導を受けました。

ツマグロアオカスミカメの食害痕を発見。防除対策が効いているため、被害は最小限だったようです。

展葉期に入りました。消毒（ジマンダイセン、ミクロデナポン）もしました。

2010年05月08日｜個別ページ

BBQ

きょうは、メーンイベントの一つBBQ。マイクロバスに乗り合わせて畑に行きましたが、車内はさながら「集団労働」に出かける雰囲気？

剪定、抜根した木を燃やすとともに、草取り、芽かき、BBQ担当に分かれて楽しく作業。最後に消毒（ジマンダイセン、スミチオン）。

さあ、BBQ開始！　取り寄せたオーストラリア産ジンギスカンをはじめ、牛肉、ホタテ、サザエ、ホッケ、イカ…。豪華な食材が並びます。

ワインは、スプマンテ・フランチャコルタ（ベラビスタ）のダブルマグナム（３リットル瓶）、ボルドー・オーメドックのシャトー・ラネッサン２００４年のアンペリアル（６リットル瓶）、マンズワインのソラリス・信州千曲川産メルロー（０３年）など。容量が大きな瓶と並べると、ブテイユ（通常の７５０ミリリットル）が小さく見えます。デザートは、クレーム・ド・ブリュレ。

2010年05月03日｜個別ページ

発芽期

新苗からも萌芽を確認。３年苗も順調に生育しています。

2010年04月29日｜個別ページ

芽かき指導

萌芽を確認。マンズワインの中山先生から芽かき・誘引の指導を受けました。

2010年04月14日｜個別ページ