オリジナルポロシャツ完成

ヴィニュロンズクラブのオリジナルポロシャツが完成しました。カラーは濃紺。胸部に白字で「双葉メルロー」「双葉シャルドネ」の製品名がアルファベットで表記されています。順次メンバーに配布中です。

2017年04月26日｜個別ページ

草刈り

４月２０日、山梨放送の中村一政相談役（日本ネットワークサービス社長）が農場の草刈りをしました。畑がさっぱりした印象です。

その時のシャルドネとメルローの状況が送られてきました。

2017年04月21日｜個別ページ

発芽期入り 畑は春の表情に

今週に入り、ようやく暖かくなってきました。南アルプスを望む畑も春らしい表情になってきました。

シャルドネ、メルローとも発芽期に入りました。ギュヨー式がシャルドネ、コルドン式がメルローです。

シャルドネはごく一部で展葉も確認できました。ただ、昨年は１９日にシャルドネ、メルローとも展葉が確認できましたので、はやりまだ生育の遅れが続いています。

2017年04月20日｜個別ページ

シャルドネ、鱗片割れ 昨年より遅れ

４月１３日のシャルドネ畑。鱗片が割れ、保護毛に覆われた柔らかな芽が現れ始めました。確認できたのは、ざっくり畑の半分程度でしょうか。昨年より１０日ほど遅れています。

一方、メルロー畑は、まだ鱗片が固いものが目立ちました。

2017年04月14日｜個別ページ

MWモリス氏、双葉メルローを試飲

マスター・オブ・ワイン（ＭＷ）のジャスパー・モリス氏が来県され、４月９日の日本ワイナリー協会主催の講演会で講師を務めました。その後、懇親会で双葉メルロー2014をテイスティングしていただく機会を得ました。写真は掲載許可を得たのでアップします。感想もうかがいましたが、コメントの公表は控えてほしいとのことでした。

なお、講演会の詳報は別途まとめたいと思います。

2017年04月14日｜個別ページ

メルロー水揚げ

４月２日、双葉農場に立ち寄ると、メルローの水揚げが始まっていました。今年は３月３１日に郡内で雪が降るなど、春が遅い感じです。

2017年04月03日｜個別ページ

石灰硫黄合剤散布

３月１７日、石灰硫黄合剤を散布しました。山梨放送の中村一政相談役（日本ネットワークサービス社長）が早朝、作業に当たりました。石灰硫黄合剤は、有機農産物の日本農林規格（有機JAS）に適合する農薬で、殺虫・殺菌の作用があります。発芽するまでの休眠期防除でよく使われます。

2017年03月24日｜個別ページ

シャルドネ水揚げ

双葉農場でシャルドネの水揚げが始まっていました。ブドウ畑に本格的な春の到来です。枝の切り口からポタポタと樹液が滴り落ちます。気温の上昇に伴い、ブドウの木が冬眠から覚めて樹液の流動が始まったのです。

メルロー（コルドン式）も間もなく水揚げが始まりそうです。

ちなみに、ブドウ樹の病原体は菌によって越冬する場所が異なるそうです。ベト病は落ち葉、晩腐病は巻きひげや果梗痕で越冬します。巻きひげはもちろん、果梗痕などもしっかり取り除くことが予防の一歩となります。

2017年03月16日｜個別ページ

巻ひげ取り終わる

３月４日は巻ひげ取りの作業でした。

この日は、最後に残ったシャルドネ畑（東畑）での作業でした。一定区間のワイヤの巻ひげを１カ所にまとめ、はさみで切り落とします。剪定はさみを使うことが多いのですが、専用のはさみ＝写真上＝もあります。２０人以上が参加したため１時間で終了しました。今季に備え、垣根の設備はすっきりきれいになりました。

 

2017年03月06日｜個別ページ

シャルドネ剪定、巻きひげ取り

２月１１月、先週から残ったシャルドネの剪定作業の続きです。この日も剪定日和で今季は好天に恵まれたスタートとなりました。

シャルドネは残り１２列。剪定では、今シーズンのブドウの生育に向けて必要な枝だけを残していきます。シャルドネの仕立てはギュヨー式です。誘引をしながらの作業は１時間程度で終わりました！

その後は、西側のシャルドネ畑で巻きひげ取り。こちらも１時間ほどで終了しました。残りのシャルドネ畑、メルロー畑の巻きひげ取りが後日の作業となりました。

剪定が終わったので、あとは芽吹きを待つばかりとなりました。

※追記

畑にも植えているシャルドネのクローン９５番は、熟しやすく上品な味わいが特徴とされます。

2017年02月15日｜個別ページ