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圃場データ

標高
350メートル
栽培
ヴィニュロンズクラブ
栽培品種 メルロー(約900本)
栽培面積
17アール
台木
5BB、3309、101-14
植樹
2008年3月22日
栽培品種 シャルドネ(約900本)
栽培面積
20アール
台木
101-14
クローン
95番、96番、277番
植樹
2012年6月16日
栽培品種  シャルドネ(約490本)
栽培面積
17アール
台木
101-14
植樹
2013年3月31日

ブログ担当 プロフィール

古畑昌利
山日YBSグループ勤務。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・エクセレンス、SAKE DIPLOMA。米国ワインエデュケーター協会認定ワインスペシャリスト(CSW)

梅雨の合間に摘芯

6月29日の作業は摘心でした。午前中は降雨も予想されていましたが、何とか天気がもってくれました。

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シャルドネ、メルローとも植木の刈り込みバサミなどで新梢の先端を次々と切り落としていきました。刈り込んだ後はワイヤーに新梢を挟み込む作業もしました。

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写真(下2枚)は摘心のBefore & After です。

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切り落とした新梢の片付けや誘引も大事な作業です。

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摘心後の畑はすっきりした表情をみせていました。

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続いて、メルローの房の尻切り作業。房のお尻の部分約3センチや肩の部分を切り落とし、形を整えました。

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来週は7月に入ります。1週間ほど降雨や曇りが続く天気予報となっています。

(2019年07月01日更新)

梅雨入り、幼果期 / トップページ / 除葉と房づくり。天候は日照不足が顕著

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