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圃場データ

標高
350メートル
栽培
ヴィニュロンズクラブ
栽培品種 メルロー(約900本)
栽培面積
17アール
台木
5BB、3309、101-14
植樹
2008年3月22日
栽培品種 シャルドネ(約900本)
栽培面積
20アール
台木
101-14
クローン
95番、96番、277番
植樹
2012年6月16日
栽培品種  シャルドネ(約490本)
栽培面積
17アール
台木
101-14
植樹
2013年3月31日

ブログ担当 プロフィール

古畑昌利
山日YBSグループ勤務。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・エクセレンス、SAKE DIPLOMA。米国ワインエデュケーター協会認定ワインスペシャリスト(CSW)

果粒肥大

6月14日、先週とは打って変わって作業日和となりました。富士山も農場からくっきり見えます。作業は、メルローの誘引、副梢処理がメーンでした。この日から日中の暑さを避けるため、30分作業開始時間が早まり、午前6時半スタートとなりました。

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メルロー、シャルドネとも果粒肥大期に入りました。果粒が大きい方がシャルドネです。

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(2014年06月18日更新)

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