畑を回ってみて気が付くのは、北側の木が目立って成長著しいことです。

撮影は、７月５日。同じ時期に苗木を植えましたが、片方は２メートル近く、もう片方は５０センチ程度です。木の特性の違いもあるかもしれませんが、北側はかつて野菜畑だった場所とのことで、まだ肥料が効いているのかもしれません。草むらだった場所の方がゆっくり育っていることを考えると、植物は正直と言えそうです。

生食用と違い、醸造用ブドウの木は成長が良すぎるのも考え物。徒長すると管理が大変ですし、マンズワイン・武井さんは「（配合肥料に含まれている）窒素が多いと着色に好ましくない」と指摘していました。着色は赤ワインにとって、重要な要素です。

さて、７月５日は全体作業の日でした。

引き続き、誘引と草刈りに汗を流しました。気温が高くなるにつれ、体力消耗も早く、これからは暑さとも戦わなければなりません。

台木から芽が出ていたので、取り除きました。
台木は２種類使っていますが、木の場所からリパリア種とベルランディエリ種（いずれもアメリカ系）の交配種「５ＢＢ」の葉と茎と考えられます。穂木であるメルローはヴィニフェラ種（ヨーロッパ系）。まったく違う雰囲気があります。

（2008年07月09日更新）