標高 栽培 栽培品種 メルロー（約900本） 栽培品種 シャルドネ（約900本）栽培品種 シャルドネ（約490本）
お知らせ
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4月26日、山日ＹＢＳ双葉農場でのＢＢＱが２年ぶりに開かれました。絶好のBBQ日和でした。山梨文化会館から2台のバスに分乗し、午前10時前に農場に到着しました。
芽かき作業は１時間ほどで終了し、お待ちかねのＢＢＱです。サンニチ印刷の野口英二社長をはじめ、料理担当の方々が腕をふるったお皿が各テーブルに順次並んでいきました。定番の「寺ちゃん食堂」も出店です。
前島憲彦農場長（山梨文化会館）の乾杯でスタート。２年ぶりの開催とあって盛り上がりました。メンバー間の親睦も深まりました。
今回振る舞われた料理の一部です。ワインとのペアリングも考慮されていて、うれしい限りです。
ワインは、オーナーである野口英一・山日ＹＢＳグループ代表（名誉ソムリエ）からのご提供。シャンパンのジェロボアム（３リットル）などの巨大ボトルは気分も上がります。
厳選された特別なワイン、ごちそうさまでしたm(__)m
2025年04月26日｜個別ページ
4月26日の作業は芽かきでした。作業後は2年ぶりのBBQとあって参加者のテンションは高めです。生育は多少遅れ気味でしたが、絶妙のタイミングで芽かきに間に合いました。
まずはメルロから。中村一政・名誉農場長から短梢での指導を受けてスタートです。メルロは芽かきを終えました。
続いてシャルドネ。長梢での芽かきです。３列まで終えたところで、お待ちかねのBBQとなりました。続きは後日となりました。
2025年04月26日｜個別ページ
４月２０日、山日YBS双葉農場で、シャルドネとメルロの展葉を確認できました。
畑は初夏の装い。１９日は甲府の最高気温が30.6度まで上がり、今年初めての真夏日となりました。昨年に比べ、展葉は５日ほど遅い感じです。
長梢はシャルドネです。頂芽を中心に展葉が確認できました。
短梢はメルロ。生育ステージとしては萌芽で、展葉入りといった感じです。
2025年04月20日｜個別ページ
山日YBS双葉農場で４月１５日、シャルドネとメルロの萌芽を確認しました。全体的に例年より約１週間遅い感じです。長梢はシャルドネ。
メルロも萌芽期入りです。短梢はメルロ。ただ、まだ全体的に芽が硬い感じです。
2025年04月15日｜個別ページ
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