トップページへ

圃場データ

標高
350メートル
栽培
ヴィニュロンズクラブ
栽培品種 メルロー(約900本)
栽培面積
17アール
台木
5BB、3309、101-14
植樹
2008年3月22日
栽培品種 シャルドネ(約900本)
栽培面積
20アール
台木
101-14
クローン
95番、96番、277番
植樹
2012年6月16日
栽培品種  シャルドネ(約490本)
栽培面積
17アール
台木
101-14
植樹
2013年3月31日

ブログ担当 プロフィール

古畑昌利
山日YBSグループ勤務。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・エクセレンス、SAKE DIPLOMA。米国ワインエデュケーター協会認定ワインスペシャリスト(CSW)

2021双葉メルロー 再テイスティング

Photo_2

3月8日、山日YBSグループの野口英一代表(日本ソムリエ協会名誉ソムリエ)と山梨放送の中村一政相談役(日本ネットワークサービス会長)が、2021年双葉メルローのサンプルを再テイスティングしました。1月12日に一度テイスティングしていましたが、サンプルが瓶詰め直後だったため、1カ月ほど寝かせ、ワインが落ち着いた段階で再度テイスティングすることになっていました。

Photo_3Photo_4

野口代表は「当初のとげとげしさがなくなり、時間の経過とともに良くなってきた。前面に出ていたベリー感も多少落ち着いてきた印象。(ビンテージを反映して)色調にもう少し濃さがほしいところだが、飲みやすいワインに仕上がった」と評価しました。

21年は、8月上旬までは比較的順調でしたが、中旬以降、停滞前線による夏の長雨、日照不足が続いたシーズンでした。

(2023年03月08日更新)

シャルドネ剪定と巻きひげ除去 / トップページ / シャルドネ、メルロー水揚げ

記事・写真・イラストの無断掲載・転用を禁じます。Copyright 2008 山梨日日新聞社 THE YAMANASHI NICHINICHI SHIMBUN.