トップページへ

圃場データ

標高
350メートル
栽培
ヴィニュロンズクラブ
栽培品種 メルロー(約900本)
栽培面積
17アール
台木
5BB、3309、101-14
植樹
2008年3月22日
栽培品種 シャルドネ(約900本)
栽培面積
20アール
台木
101-14
クローン
95番、96番、277番
植樹
2012年6月16日
栽培品種  シャルドネ(約490本)
栽培面積
17アール
台木
101-14
植樹
2013年3月31日

ブログ担当 プロフィール

古畑昌利
山日YBSグループ勤務。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・エクセレンス、SAKE DIPLOMA。米国ワインエデュケーター協会認定ワインスペシャリスト(CSW)

シャルドネ剪定と巻きひげ除去

1

2月18日の作業は、シャルドネの残りの剪定とメルロー巻きひげ除去でした。この日も剪定日和でした。

2345

まずは、前回から残った西側のシャルドネ畑3分の2の剪定に着手。1時間ほどで枝の片付けまで終えました。

67

休憩時間は、中村名誉農場長からの差し入れのおでんで体を温めました。

また、作業は当初、19日の予定でしたが、雨予報のため前倒しした経緯があります。農場から見える富士山には笠雲が出現していました。

8_291011

続いて、巻きひげの除去です。メルローまで終えることができました。

シャルドネは次回の作業となりました。

(2023年02月18日更新)

シャルドネ剪定 / トップページ / 2021双葉メルロー 再テイスティング

記事・写真・イラストの無断掲載・転用を禁じます。Copyright 2008 山梨日日新聞社 THE YAMANASHI NICHINICHI SHIMBUN.