２０２２作業日誌（動画）をアップ

メンバー限定で、ヴィニュロンズクラブ２０２２作業日誌の動画をアップしました。

下記ＵＲＬよりご覧ください。

 

https://www.nns-catv.co.jp/vineyard/

 

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2023年03月13日｜個別ページ

シャルドネ、メルロー水揚げ

３月１１日、シャルドネとメルローの一部で水揚げが確認できました。例年シャルドネが３月半ばですので、若干早めに推移しています。長梢がシャルドネ、短梢がメルローです。

３月６日は、シャルドネの残りの巻きひげ取りでした。

また、垣根のワイヤーに緩みが生じているので、手作業で締め直す作業もありました。

この日は、ヴァンフォーレ甲府のホーム藤枝戦があるため、１１時ピッタリに作業が終わりました。

2023年03月11日｜個別ページ

2021双葉メルロー 再テイスティング

３月８日、山日YBSグループの野口英一代表（日本ソムリエ協会名誉ソムリエ）と山梨放送の中村一政相談役（日本ネットワークサービス会長)が、２０２１年双葉メルローのサンプルを再テイスティングしました。１月１２日に一度テイスティングしていましたが、サンプルが瓶詰め直後だったため、１カ月ほど寝かせ、ワインが落ち着いた段階で再度テイスティングすることになっていました。

野口代表は「当初のとげとげしさがなくなり、時間の経過とともに良くなってきた。前面に出ていたベリー感も多少落ち着いてきた印象。（ビンテージを反映して）色調にもう少し濃さがほしいところだが、飲みやすいワインに仕上がった」と評価しました。

２１年は、８月上旬までは比較的順調でしたが、中旬以降、停滞前線による夏の長雨、日照不足が続いたシーズンでした。

2023年03月08日｜個別ページ