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圃場データ

標高
350メートル
栽培
ヴィニュロンズクラブ
栽培品種 メルロー(約900本)
栽培面積
17アール
台木
5BB、3309、101-14
植樹
2008年3月22日
栽培品種 シャルドネ(約900本)
栽培面積
20アール
台木
101-14
クローン
95番、96番、277番
植樹
2012年6月16日
栽培品種  シャルドネ(約490本)
栽培面積
17アール
台木
101-14
植樹
2013年3月31日

ブログ担当 プロフィール

古畑昌利
山日YBSグループ勤務。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・エクセレンス、SAKE DIPLOMA。米国ワインエデュケーター協会認定ワインスペシャリスト(CSW)

シャルドネ剪定

Photo

2月12日の作業は、シャルドネの剪定の続きでした。当初は11日の作業の予定でしたが、大雪の翌日でいたので、12日にスライドとなりました。10日は県内全域で雪が降り、甲府の積雪は20センチ。甲府で20センチ以上の積雪は2014年2月以来でした。道路はほぼ雪が溶けましたが、畑には一面に雪が残っていました。

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シャルドネは長梢剪定。17人が参加し、黙々と作業をしました。長時間、雪上にいると長靴から足裏が冷えてきましたが、晴れて次第に畑の雪も溶け始めました。

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休憩時には、中村名誉農場長から、おでんの差し入れがありました。体を温めて、再び作業です。ただ、少人数だったため、正午までに終わらず、西側のシャルドネ畑3分の2が翌週に残りました。

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きょうの作業は、雪ポイントが付きました!

(2023年02月12日更新)

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