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圃場データ

標高
350メートル
栽培
ヴィニュロンズクラブ
栽培品種 メルロー(約900本)
栽培面積
17アール
台木
5BB、3309、101-14
植樹
2008年3月22日
栽培品種 シャルドネ(約900本)
栽培面積
20アール
台木
101-14
クローン
95番、96番、277番
植樹
2012年6月16日
栽培品種  シャルドネ(約490本)
栽培面積
17アール
台木
101-14
植樹
2013年3月31日

ブログ担当 プロフィール

古畑昌利
山日YBSグループ勤務。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・エクセレンス、SAKE DIPLOMA。米国ワインエデュケーター協会認定ワインスペシャリスト(CSW)

摘芯

6月25日は、シャルドネ、メルローの誘引の見直しと摘芯をしました。写真とリポートは、山梨文化会館秘書室からです。

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この日は、刈り込みばさみなどを使い、新梢の先端を切り落としていきました。摘芯後は畑に日が差し込むようになり、明るくなりました。

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近年の新梢管理は、副梢の旺盛な発生を抑えるため、摘芯は2回ほどに限定していて、今回は今年初めての摘芯でした。

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この日は甲府などで今年初めての猛暑日となりました。朝から気温が上昇し、30分に1回休憩をとり、予定よりも早く2時間半ほどで終了しました。

(2022年06月25日更新)

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