誘引と巻ひげ取り
３月３日の作業は、誘引と巻ひげ取りでした。
まずは、誘引。長梢剪定のシャルドネを中心に２人１組となり、ワイヤにバインド線で枝を固定していきました。枝を磨く作業も合わせて行いました。
続いて、巻ひげ取り。これが結構、地道な作業です。散らばっている巻ひげをある程度まとめてからはさみを入れていきました。
これで４月までしばらく作業はないとのことです。春を迎える準備は整いました。
（2018年03月05日更新）
標高- 350メートル
- 栽培
- ヴィニュロンズクラブ
- 栽培品種 メルロー（約900本）
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- 栽培面積
- 17アール
- 台木
- 5BB、3309、101-14
- 植樹
- 2008年3月22日
- 栽培品種 シャルドネ（約900本）
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- 栽培面積
- 20アール
- 台木
- 101-14
- クローン
- 95番、96番、277番
- 植樹
- 2012年6月16日
- 栽培品種 シャルドネ（約490本）
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- 栽培面積
- 17アール
- 台木
- 101-14
- 植樹
- 2013年3月31日
- 古畑昌利
- 山日ＹＢＳグループ勤務。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・エクセレンス、SAKE DIPLOMA。米国ワインエデュケーター協会認定ワインスペシャリスト（CSW）
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