８月２７日、シャルドネに続きメルローの収穫です。収穫は昨年より１０日早く、収量は１０７０キロでした。メルローも収量制限を徹底し、やや難しいヴィンテージだった前年に比べ６キロ増でした。

メルローは色付きが良く、シャルドネのように目立った病害も見られませんでした。期待が高まるヴィンテージとなりました。以下、メルローの仕込み即時分析値です。

 比重 1.090

 糖度 21.80％

 pH 3.68

 総酸（酒石酸換算）3.90g／l

メルローの収穫はスムーズでした。ただ、前半のシャルドネの収穫が若干長引いたため、最後はまきが入りました。

記念撮影を終え、ブドウをトラックに積み込み、ブルーシートをかぶせたところで雨が降り始めました。ギリギリセーフで雨水にぬれずに済みました。

メルローは収穫後、シャルドネとともに委託醸造先であるマンズワイン勝沼ワイナリー（甲州市）に運ばれました。シャルドネの選果後、昼食を挟んでメルローの選果を行いしました。選果台を使った作業も４シーズ目となり効率も上がりましたが、同時収穫の長丁場で最後は疲労感も漂いました。ただ、ブドウの出来が良いのがモチベーションとなり何とか乗り切りました。

（2016年08月30日更新）