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圃場データ

標高
350メートル
栽培
ヴィニュロンズクラブ
栽培品種 メルロー(約900本)
栽培面積
17アール
台木
5BB、3309、101-14
植樹
2008年3月22日
栽培品種 シャルドネ(約900本)
栽培面積
20アール
台木
101-14
クローン
95番、96番、277番
植樹
2012年6月16日
栽培品種  シャルドネ(約490本)
栽培面積
17アール
台木
101-14
植樹
2013年3月31日

ブログ担当 プロフィール

古畑昌利
山日YBSグループ勤務。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・エクセレンス、SAKE DIPLOMA。米国ワインエデュケーター協会認定ワインスペシャリスト(CSW)

恒例のBBQ

4月29日、毎年恒例のBBQが山日YBS双葉農場で開かれました。前日の雨も上がり、富士山を望む絶好のBBQ日和となりました。

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まずはメルローの芽かき。写真はBefore&Afterです。

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今年は、販売店様から寄贈されたコロ付き作業椅子(30脚)が大活躍!

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シャルドネ畑も半分まで芽かきが終わりました。

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作業後の11時からはお待ちかねのBBQが始まりました。

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今年も豪華な料理とワインがテーブルを彩りました。

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この日一番感動したワインは、シャトー・ネナン2003のドゥブル・マグナム。1年間の英気を養いました。

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(2016年05月02日更新)

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