「山梨におけるワイン造りの可能性～素人集団の挑戦を中心に」と題したワインシンポジウム（酒折春祭り実行委など主催）が３月８日、甲府・山梨学院大で開かれました。ヴィニュロンズクラブ部長である山梨放送の中村一政専務をはじめ、東夢の高野英一代表、甲府ワインポートの久保寺孝男社長、植原葡萄研究所の植原宣紘代表が登壇しました。

中村専務は、山日ＹＢＳ双葉農場の取り組みを紹介しました。
以下、同農場の歩み等をまとめておきます。

【所在地】甲斐市団子新居堰（せぎ）上

【面積】７７００平方メートル

【歩み】
１９９３年　荒廃した耕作放棄地を開墾する。農地に造成し、ジャガイモ、白菜、玉ネギ、大根などを栽培。社員食堂での利用や、贈答品とする。
２００８年　山日ＹＢＳヴィニュロンズクラブを結成し、ブドウ栽培がスタート。メルロー９００本を植える。
２００９年　初収穫、９６０キロ。マンズワイン勝沼工場で醸造に入る。
２０１０年　ウイルス（リーフロール）に感染していることが判明。約半分の木を改植。ファーストヴィンテージ８５０本が誕生。
２０１２年　栽培面積を拡張し、シャルドネ種９００本を植える。
２０１３年　隣接の耕作放棄地１７アールを借地し、シャルドネ種５００本を増植。スパークリングワインの醸造をめざす。

【栽培方法】垣根仕立て。マンズワインの開発したレインカット栽培を採用

【作業メンバー】
・山日ＹＢＳグループ１５社の社員でブドウ栽培とワインに関心のある有志で結成。現在、部員は５５人
・２０１２年度から、ＪＡ梨北と栽培管理契約を結び、ＪＡ梨北から１名が農場管理で派遣されている

（2013年04月01日更新）