標高
ＢＢＱ
２日は作業＆ＢＢＱ。まずは先日残した芽かき作業に汗を流しました。
そしてお待ちかねのＢＢＱ。食材は魚、肉ともにとにかく豪華でした。サザエ、エビ、ホタテ、イベリコ豚…。もろきゅうも格別でした。写真ではほんの一部しか紹介できないのが残念です。デザート、しめのそうめんまで、至れり尽くせりです。
ワインは一升瓶。この豪快さがＢＢＱに合います。
この日感動したのは、シャトー・タルボ（サンジュリアン）のマグナムボトル。ボルドーのメドック格付け４級です。香り、味わいともにひときわ個性をはなっていました。ごちそうさまです。
（2009年05月15日更新）