南アルプス市上市之瀬のエコパ伊奈ケ湖にある「レストハウス伊奈ケ湖」は４月から、南伊奈ケ湖にすむ白鳥をモチーフにしたデザート「伊奈ケ湖スワンシュー」を期間限定で販売する。
エコパ伊奈ケ湖担当者によると、南伊奈ケ湖は「白鳥がいる湖」として知られる。現在は「ハク丸」と名付けられた白鳥が１羽いて、目当てにして訪れる家族連れやカメラマンも多いという。
「伊奈ケ湖スワンシュー」は、「伊奈ケ湖の人気者をモチーフに見て楽しい、食べて楽しいデザートを」と考案。白鳥をかたどったシュークリームに、あめ細工と季節のフルーツやジャムをトッピングする。
ドリンク付き８００円（税込み）。４月１日～６月３０日の期間限定で提供する。レストハウス伊奈ケ湖の担当者は「食事やお茶の時間に利用してほしい」と話している。
施設は新型コロナウイルスの感染拡大防止のため休館中で、営業再開は４月１日を予定。営業時間は午前１１時～午後４時（同３時半ラストオーダー）。月曜定休（祝日の場合は翌平日）。問い合わせはエコパ伊奈ケ湖、電話０５５（２８３）８７００。
（写真）レストハウス伊奈ケ湖が期間限定で販売する「伊奈ケ湖スワンシュー」＝南アルプス市上市之瀬
※伊奈ヶ湖周辺施設「エコパ伊奈ヶ湖」の全施設は当分の間、臨時休館しています。
【山梨日日新聞 ３月２４日掲載】