五月晴れの中、摘心と房づくり

６月１７日の作業は五月晴れとなりました。前日１６日が当初の作業日でしたが、予報が雨だったため１日遅れとなったのです。この日はメルロー、シャルドネの摘心とメルローの房づくりでした。

まずは摘心から。植木の刈り込みバサミなどで新梢の先端を次々と切り落としていきました。

写真はBefore&After。摘心後の畑はすっきりした表情をみせていました。

続いて、房づくりです。この日はメルローを仕上げました。果粒肥大が進んでいます。房のお尻の部分約２センチを切り落とし、形を整えました。

2018年06月18日｜個別ページ

梅雨入り、幼果期

６月６日、山梨を含む関東甲信の梅雨入りが発表されました。双葉農場のシャルドネは幼果期に入っています。

６月９日は作業日。シャルドネの新梢がどんどん伸びます。

この日の作業は、シャルドネの副梢除去。消毒などが行き渡るように房周りの副梢を除去していきました。写真（下）は左がBefore、右がAfterです。

作業は除去した副梢を片付けやすいように、垣根の同じ列に背中合わせに入って進めていきました。

2018年06月13日｜個別ページ