「巻きひげ」取り

3月8日は「巻きひげ」取りの作業でした。巻きひげは、茎や葉の一部が変態して細いつる状になったもので、枯れた部位は晩腐病などの病原菌のすみかとなるためワイヤから取り除きます。この日は午前9時から2時間の作業予定でしたが、順調に進み１時間で終了しました。作業範囲は、メルローと、2013年植樹を除くシャルドネでしたが、メルローの一部は新入社員研修で作業を体験してもらうため残しておくそうです。

2月の記録的な大雪で、甲府は最大積雪量114センチと、観測史上最多となりました。双葉農場の雪は解けていましたが、経験したことのない大雪がブドウの生育にどんな影響を与えるのでしょうか。2014年シーズンの始まりに当たり、ふとそんなことを思いました。

2014年03月12日｜個別ページ

2014仕事始め

2月11日、2014年シーズンの仕事始め。午前9時から午後2時半までの作業に26人が参加しました。作業内容は、メルローとシャルドネ（2013年植樹分は除く）の剪定です。冬季剪定は、芽数を決める重要な作業になります。2月8日に降った大雪が残る中での仕事始めとなりました。残雪のブドウ畑は美しい風景でしたが、参加メンバーからは「日焼けと雪目にたたられました」との声が聞かれました。

2014年03月07日｜個別ページ