２０２６年メルロ収穫

9月2日、メルロの収穫でした。収量は約1,422キロ（昨年比382キロ増）。2023年、24年とロゼを造り、昨年はロゼから急きょ赤に変更した経緯がありますが、今季は最初から赤仕込みで収穫日を判断しました。シャルドネ収穫の際にも書きましたが、今季は、2023年からの温暖化傾向を引き継ぐシーズンでしたが、その中では成熟の進み具合が最終的には平年並みに落ち着きました。

収穫していて思ったのは、しっかり色が来たブドウが多かった半面、一部は「赤熟れ」と呼ぶ着色不良もありました。そういったブドウは収穫時にはさみを入れ、畑である程度の選果をしたり、房ごと落としたりしました。木によってばらつきがみられるので、系統で着色に違いが出てきているように感じます。

仕込み時の分析値は下記の通りです。

比重　1.083

糖度　19.91%

ｐＨ　3.67

総酸　5.52g/l

収穫日は、当初９月５日(土)でしたが、３日以降は長雨が予想され、８月28日急きょメルロの９月２日(水)収穫が決まりました。平日収穫は、スパークリングワイン用のシャルドネ以来の５年ぶり。メルロは３日前倒しての収穫でしたが、数値をみると結果的に酸味と糖度のバランスが取れた状態で果実を得ることができました。

平日収穫のため、効率的に作業を進めなければならず、あらかじめ防鳥ネット下部のバインド線を外すため、前日の９月１日夕方から有志数人で作業をしました。２日の収穫は午前５時集合、20人ほどが参加しました。簡単なレクチャー後、すぐに収穫を始めました。定時出社するための帰宅者を見込んで、終了時間をいったん７時に仮設定しました。

結局７時に帰宅したのは数人で15人ほどが残り、戦力の大幅ダウンは免れました。

収穫したメルロの箱は1カ所に集め、検量をしてトラックに積み込みました。

午前８時半に作業は終了。休憩して解散となりました。

平日出勤で人数がそろわないため、集合写真の撮影は見送られました。気温も上がってきたため、前島農場長が頭から水をかぶり、涼をとっていました。

これでひとまず、今後の長雨の影響は回避することができました。この時点で収穫できたのは、ビンテージ的には𠮷でした。

2026年09月02日｜個別ページ