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圃場データ

標高
350メートル
栽培
ヴィニュロンズクラブ
栽培品種 メルロー(約900本)
栽培面積
17アール
台木
5BB、3309、101-14
植樹
2008年3月22日
栽培品種 シャルドネ(約900本)
栽培面積
20アール
台木
101-14
クローン
95番、96番、277番
植樹
2012年6月16日
栽培品種  シャルドネ(約490本)
栽培面積
17アール
台木
101-14
植樹
2013年3月31日

ブログ担当 プロフィール

古畑昌利
山日YBSグループ勤務。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・エクセレンス、SAKE DIPLOMA。米国ワインエデュケーター協会認定ワインスペシャリスト(CSW)

GI「山梨」の表示認可

日本ワインコンクールで銅賞を受賞し、近くリリース予定の「山日YBS双葉メルロー2013」。ラベルには「GI YAMANASHI」との表示があります。2013年7月、酒類の地理的表示(GI)として「山梨」が国税庁から指定されたのは記憶に新しいところです。「山梨」は日本で初めて国が正式に認めたワイン産地なのです。「山梨」を名乗るには一定の生産基準をクリアし、官能審査にも合格しなければなりません。「双葉メルロー2013」は14年12月、「山梨」の表示を使うことが認可されました。

Photo

GIは、地域特有の風土などを利用した独自の品質を持ち、社会的に定評のある特産品の産地を示す名称。世界貿易機関(WTO)の協定により、「山梨」は国際的に保護されます。

(2015年08月19日更新)

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