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恒例の畑BBQ
４月２８日、恒例のBBQが双葉農場で行われました。すがすがしい青空が広がるBBQ日和でした。「００７」のジェームス・ボンドが愛飲するシャンパンとして知られる「ボランジェ」で乾杯。ワインは、名誉ソムリエである野口英一社長セレクトの大型瓶が並び、中でも「シャトードペズ」（サンテステフ）は最大のアンペリアル（８本分、６リットル）でした。パエリアやローストビーフのおろしわさびしょうゆ添えなどの料理とのマリアージュを楽しみながら、今シーズンの豊作を祈りました。
BBQに先立ち、昨年植樹したシャルドネの芽かきをしました。山梨放送の中村一政専務から指導を受けて一斉に作業です。ほんのごく若干ですが、遅霜の影響を受けた芽も見られました。
（2013年05月08日更新）