6月26日、野口英一グループ代表と中村一政専務(山梨放送)がマンズワイン勝沼ワイナリーで、2011年産メルローのテイスティングをしました。樽熟成7カ月目。年々、品質が高まっていて、11年産もこれまで以上の手ごたえが感じられるとのことでした。非常に楽しみで、期待が高まります。
最近の畑の様子をレポートします。
6月24日。メルローの結実状況と、植樹したばかりのシャルドネの様子です。
7月1日。山日YBSグループの創立140周年記念式典の後、雨の中での作業でした。
メルローの摘心をしました。
(2012年07月06日更新)