標高
冬季剪定
１１日、天気も良く剪定日和です。
１年かけて成長した枝。実りに感謝しつつ大胆に切り落とし、今シーズンに備えます。
メルローの仕立ては短梢剪定（コルドン式）です。幹からアームを２本左右に伸ばしてワイヤーにはわせ、そこから芽を２個ずつ持つ短梢を計８本ほど残す方式をとっています。
ただ、農場も５シーズン目となり、左右のアームのうち片方を更新する切り戻しも合わせて行いました。アームとワイヤーとの間に高さのずれが生じてくるためです。切り戻しで残す枝は一時的に長梢剪定（ギュヨー式）になるため、ブドウ樹によっては、コルドンとギュヨーが共演しています。
剪定の切り口にはトップジンペーストを塗布しました。
（2012年02月15日更新）