ベレーゾン突入
小諸視察から一夜明けた３日早朝、双葉で作業がありました。
草刈り機で下草を刈り込み、葉焼けなどが起こった根元の葉を取り除きました。
また、伸びすぎた新梢の先端を切りました。いわゆる摘心です。枝の充実を図るため、伸びを一時的に抑えます。これをしないと、翌年の収穫に影響するそうです。
畑のブドウも本格的にベレーゾン（成熟期）に入ったようです。
３日時点のブドウの表情です。果皮がどんどん色づいてきました。
（2008年08月08日更新）
標高- 350メートル
- 栽培
- ヴィニュロンズクラブ
- 栽培品種 メルロー（約900本）
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- 栽培面積
- 17アール
- 台木
- 5BB、3309、101-14
- 植樹
- 2008年3月22日
- 栽培品種 シャルドネ（約900本）
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- 栽培面積
- 20アール
- 台木
- 101-14
- クローン
- 95番、96番、277番
- 植樹
- 2012年6月16日
- 栽培品種 シャルドネ（約490本）
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- 栽培面積
- 17アール
- 台木
- 101-14
- 植樹
- 2013年3月31日
- 古畑昌利
- 山日ＹＢＳグループ勤務。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・エクセレンス、SAKE DIPLOMA。米国ワインエデュケーター協会認定ワインスペシャリスト（CSW）
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