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圃場データ

標高
350メートル
栽培
ヴィニュロンズクラブ
栽培品種 メルロー(約900本)
栽培面積
17アール
台木
5BB、3309、101-14
植樹
2008年3月22日
栽培品種 シャルドネ(約900本)
栽培面積
20アール
台木
101-14
クローン
95番、96番、277番
植樹
2012年6月16日
栽培品種  シャルドネ(約490本)
栽培面積
17アール
台木
101-14
植樹
2013年3月31日

ブログ担当 プロフィール

古畑昌利
山日YBSグループ勤務。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・エクセレンス、SAKE DIPLOMA。米国ワインエデュケーター協会認定ワインスペシャリスト(CSW)

摘房、除葉、べと病対策

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7月18日は作業日でした。1房85グラムを目安に摘房します。いわゆる「グリーンハーベスト」です。作業中の雨は何とか免れました。摘房はメルローと、シャルドネの第1畑まで終わり、次回はシャルドネの第2畑からの作業となります。

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作業では、実べとや縮果も落としていきました。取り除いた病害の葉などは農場外への持ち出しとなります。

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また房周りの除葉もしました。日差しが強い西日が当たる垣根の西側は葉を残し、東側だけを取り除いていきました。

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この日筆者は作業を休みましたので、写真は山日YBSグループ秘書室および古屋政司部長(山梨放送)からご提供いただきました。

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山日YBSグループの野口英一代表からも写真提供(上4点)をいただきました。ありがとうござます。暑さ対策として、今メンバーのひそかなブームになりつつあるファン付き作業着を収めています。

(2020年07月22日更新)

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