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圃場データ

標高
350メートル
栽培
ヴィニュロンズクラブ
栽培品種 メルロー(約900本)
栽培面積
17アール
台木
5BB、3309、101-14
植樹
2008年3月22日
栽培品種 シャルドネ(約900本)
栽培面積
20アール
台木
101-14
クローン
95番、96番、277番
植樹
2012年6月16日
栽培品種  シャルドネ(約490本)
栽培面積
17アール
台木
101-14
植樹
2013年3月31日

ブログ担当 プロフィール

古畑昌利
山日YBSグループ勤務。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・エクセレンス、SAKE DIPLOMA。米国ワインエデュケーター協会認定ワインスペシャリスト(CSW)

お知らせ

2014年1月1日、ヴィンヤード便りのURLアドレスが変わります。ブックマーク(お気に入り)やリンクのURLアドレスの変更をお願い致します。

https://sannichi.lekumo.biz/vineyard/

2020年6月

梅雨の晴れ間に摘芯

6月21日の作業は摘芯でした。梅雨の晴れ間で気温も上がり、マスクを着用している中、熱中症にも気を付けながらの作業となりました。

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シャルドネ、メルローとも植木の刈り込みバサミなどで新梢の先端を切り落としていきました。

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写真は摘心のBefore & Afterです。摘芯後は日が差し、畑が明るくなっているのが分かります。

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切り落とした新梢が散乱する畝に、乗用草刈り機(モア)が通ることで片付けを兼ねます。

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シャルドネの房から粒を半分にはさみで切ってみると、種に「山」の字のマークが確認できました。硬核期に入っているのが分かります。

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作業がスピーディーに終わったため、翌週の予定だったメルローの房の尻切り作業を前倒しして行いました。房のお尻の部分約2センチや肩の部分を切り落としていきました。

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写真は房の尻切り作業のBefore & Afterです。

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休憩時間には、野口英一・山日YBSグループ代表からとんかつまい泉の「ヒレかつサンド」、ヴァンフォーレ山梨スポーツクラブの井尻真理子さんからたこ焼きの差し入れがありました。ごちそうさまでした!

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2020年06月26日|個別ページ

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梅雨入り。豪雨の中、副梢の処理

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6月11日、山梨を含む関東甲信の梅雨入りが発表されました。6月13日の作業は、週明け早々の防除を控え、房周りの副梢の処理がメーンでした。写真はBefore & After

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作業は、当日の天候を見ながら決行されました。午前9時の作業開始時は曇天だったものの、雨脚はだんだん強まり、豪雨となった時点で中断となりました。この日午後8時までの甲府の降水量は20・0ミリでした。副梢の処理は、メルローが完了、シャルドネは第1畑は終えて第2畑の途中までとなりました。誘引の見直しも一部行いました。

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生育ステージは幼果期。メルロー、シャルドネとも果粒肥大が進んでいます。

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2020年06月18日|個別ページ

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シャルドネ、メルローとも開花

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5月30日は引き続き誘引作業でした。シャルドネは先週終えたので、今週はメルローです。

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新梢もぐんぐん成長しています。

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シャルドネは開花が確認できました。4月の遅れを一気に取り戻してきた感じです。

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メルローも開花が始まりました。こちらも例年のペースです。

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この日、筆者は出勤日だったので作業には参加できず。作業の写真は秘書室経由でご提供いただきました。ありがとうございます。ただ、この時季の開花を確信していたので、勤務を終えた午後に畑に立ち寄り撮影してきました。

2020年06月01日|個別ページ

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