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圃場データ

標高
350メートル
栽培
ヴィニュロンズクラブ
栽培品種 メルロー（約900本）
栽培面積
17アール
台木
5BB、3309、101-14
植樹
2008年3月22日
栽培品種 シャルドネ（約900本）
栽培面積
20アール
台木
101-14
クローン
95番、96番、277番
植樹
2012年6月16日
栽培品種 　シャルドネ（約490本）
栽培面積
17アール
台木
101-14
植樹
2013年3月31日

ブログ担当 プロフィール

古畑昌利
山日ＹＢＳグループ勤務。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・エクセレンス、SAKE DIPLOMA。米国ワインエデュケーター協会認定ワインスペシャリスト（CSW）

プロフィール

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梅雨入り、幼果期

６月６日、山梨を含む関東甲信の梅雨入りが発表されました。双葉農場のシャルドネは幼果期に入っています。
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６月９日は作業日。シャルドネの新梢がどんどん伸びます。

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この日の作業は、シャルドネの副梢除去。消毒などが行き渡るように房周りの副梢を除去していきました。写真（下）は左がBefore、右がAfterです。

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作業は除去した副梢を片付けやすいように、垣根の同じ列に背中合わせに入って進めていきました。

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（2018年06月13日更新）

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