樹液の溢出
今年も結果母枝の先端や枝の切り口からポタポタと樹液が姿を見せ始めました。ブドウの水揚げです。撮影は３月２４日。畑では、春の野にいち早く登場するホトケノザなども見られます。いよいよ今シーズンの作業が本格的に始まります。
2012年03月26日｜個別ページ
標高- 350メートル
- 栽培
- ヴィニュロンズクラブ
- 栽培品種 メルロー（約900本）
-
- 栽培面積
- 17アール
- 台木
- 5BB、3309、101-14
- 植樹
- 2008年3月22日
- 栽培品種 シャルドネ（約900本）
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- 栽培面積
- 20アール
- 台木
- 101-14
- クローン
- 95番、96番、277番
- 植樹
- 2012年6月16日
- 栽培品種 シャルドネ（約490本）
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- 栽培面積
- 17アール
- 台木
- 101-14
- 植樹
- 2013年3月31日
- 古畑昌利
- 山日ＹＢＳグループ勤務。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・エクセレンス、SAKE DIPLOMA。米国ワインエデュケーター協会認定ワインスペシャリスト（CSW）
お知らせ
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2012年3月
誘引作業
剪（せん）定が終わったので、４日は誘引作業です。
主枝をぐいっと曲げて、バインド線でワイヤへ水平に結び付けていきます。
温かくなってきているとはいえ、まだまだ硬い枝もあります。枝が折れないよう緊張感を保ちつつ、作業をしました。
2012年03月05日｜個別ページ
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