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恒例のバーベキューです。危ぶまれた天候も何とか1日持ちました。
今回も豪華な食材が並びました。きりたんぽが味わい深かったです。
ワインは、「ロデレール・エステート・カルテット・ブリュット」(スパークリング、米カリフォルニア)で乾杯。「オー・メドック・ド・ジスクール」(赤、2005年、フランス・ボルドー)や、我らが「双葉メルロー」(赤、2009年、双葉農場)などを楽しみました。
2011年05月01日|個別ページ
展葉期を迎えました。枝の切り口からは水が滴り落ちます。
ある程度育った樹木から支柱を抜く作業をしました。
雨期に向け、農園の周りの水路も清掃しました。
この日は恒例のバーベキューも盛大に行われました。
その模様は追って詳細にお伝えしたいと思います。
2011年05月01日|個別ページ
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