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圃場データ

標高
350メートル
栽培
ヴィニュロンズクラブ
栽培品種 メルロー(約900本)
栽培面積
17アール
台木
5BB、3309、101-14
植樹
2008年3月22日
栽培品種 シャルドネ(約900本)
栽培面積
20アール
台木
101-14
クローン
95番、96番、277番
植樹
2012年6月16日
栽培品種  シャルドネ(約490本)
栽培面積
17アール
台木
101-14
植樹
2013年3月31日

ブログ担当 プロフィール

古畑昌利
山日YBSグループ勤務。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・エクセレンス、SAKE DIPLOMA。米国ワインエデュケーター協会認定ワインスペシャリスト(CSW)

お知らせ

2014年1月1日、ヴィンヤード便りのURLアドレスが変わります。ブックマーク(お気に入り)やリンクのURLアドレスの変更をお願い致します。

https://sannichi.lekumo.biz/vineyard/

2010年2月

誘引作業

今回から少し強い青テープを使用。バインド線で固定してあった枝が太くなり、線が食い込んでいます。

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2010年02月27日|個別ページ

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試飲

当初から心配されていた3つ目の樽が、半分程度しかワインが入っていなかったために、空気に触れる面積が広く、酸化が進み、やむを得ずポリタンクに移して保存。
樽のワインは、だいぶ良い色になってきました。「エレガントさと樽香が増してきました」(社長)

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2010年02月26日|個別ページ

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仕事始め

今年の作業が始まりました。
武井、中山両先生から剪定作業の指導を受けました。伐採した木のマルチもはがしました。
待ちに待った農業用水が引かれ、畑の入り口も広げました。

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2010年02月06日|個別ページ

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記事・写真・イラストの無断掲載・転用を禁じます。Copyright 山梨日日新聞社 THE YAMANASHI NICHINICHI SHIMBUN.