２月３日の節分を前に、山梨県内の豆菓子店では豆まきで使う福豆の準備に追われている。
甲府市中央４丁目の三枝豆店では２３日、水に浸した北海道産大豆約１００キロを機械に入れ、遠赤外線やガスでいっていた。店では１シーズンで３トンの大豆を店頭で販売するほか、神社などに納めるという。
三枝社長は「大豆は食べても栄養価が高い。豆まきをして、健康で幸せな一年にしてほしい」と話し、体の内側にも福をもたらすことを強調していた。
【山梨日日新聞 １月２４日掲載】
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山梨県の西側、南アルプス山麓に位置する八田村、白根町、芦安村、若草町、櫛形町、甲西町の４町２村が、２００３（平成１５）年４月１日に合併して南アルプス市となりました。市の名前の由来となった南アルプスは、日本第２位の高峰である北岳をはじめ、間ノ岳、農鳥岳、仙丈ケ岳、鳳凰三山、甲斐駒ケ岳など３０００メートル級の山々が連ります。そのふもとをながれる御勅使川、滝沢川、坪川の３つの水系沿いに市街地が広がっています。サクランボ、桃、スモモ、ぶどう、なし、柿、キウイフルーツ、リンゴといった果樹栽培など、これまでこの地に根づいてきた豊かな風土は、そのまま南アルプス市を印象づけるもうひとつの顔となっています。
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